Mediterranes Buffet

Vorspeisen und Salate

• Rucolasalat mit Kirschtomaten in weißer Balsamicovinaigrette
• Vitello tonnato - dünne Scheiben vom Kalb in Thunfisch - Kapernsauce
• Marinierte Champignons mit Thymian
• Meeresfrüchtesalat an Lollo Rosso
• Antipasti von Paprika, Zucchini und Auberginen
• Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken
• Marinierter Mozzarella mit Strauchtomaten und Basilikum

Hauptgerichte

• Saltimbocca vom Kalb mit Tomatenspaghetti
• Lachsforellenfilets mit rotem Pesto und Rosmarinkartoffeln
• Pilzrisotto mit frischen Kräutern und Grana Padano

Desserts und Käse

• Panna Cotta mit Himbeersauce
• Orangentiramisu
• Frischer Fruchtsalat in Marsallasirup
• Italienische Käsespezialitäten

Ciabatta, Landbrot, Partysemmeln,Grissini und Butter

Preis auf Anfrage